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食物繊維について

便秘にもダイエットにも食物繊維は重要です。食物繊維の種類や、効果的な摂取のしかたなどを知って今日から役立てましょう。

食物繊維で腸のお掃除

便秘解消に食物繊維便秘解消と言えば、「食物繊維」は欠かせません。

食物繊維はヒトの消化酵素では分解されないもの。それゆえに、かつては栄養にならない不要な成分と考えられていましたが、実は体内で重要な働きを担っていることがわかってきました。

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便秘解消には「不溶性食物繊維」が有効

便秘解消と食物繊維さつまいも食物繊維の中でも「不溶性」のものは、お通じ改善に効力を発揮します。

この繊維は、その名のとおり水に溶けにくく、腸の中に入るとそこで水分を吸収して膨らみます。つまりその過程で、便をやわらかく大きくしてくれるわけです。その刺激で腸管も刺激され、ぜん動運動が活発になり、便の運搬速度を早くしてくれます。
こうして腸の中に便が滞留する時間が短くなり、スムーズな排便となるわけです。

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ダイエット効果なら「水溶性食物繊維」を。

ダイエット効果の食物繊維リンゴ一方の「水溶性」のものは、余分な油を便と一緒に排出して、血液をサラサラにしてくれるので、ダイエットのみならず、生活習慣病の予防にも有効と言えるでしょう。

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乾物で食物繊維を効率的に摂取しよう

ダイエット効果の食物繊維ひじき「乾物」とは、収穫したものをそのまま天日に干したり、自然に醗酵させたりした無添加の自然食品のことを指します。水分を飛ばして旨味を凝縮させるため、全般的に栄養価の高いものが多いと言えます。

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