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食物繊維で腸のお掃除

便秘解消に食物繊維便秘解消と言えば、「食物繊維」は欠かせません。

食物繊維はヒトの消化酵素では分解されないもの。それゆえに、かつては栄養にならない不要な成分と考えられていましたが、実は体内で重要な働きを担っていることがわかってきました。

食物繊維には、大きく分けて「不溶性食物繊維」と「水溶性食物繊維」の二種類があります。それぞれの働きは若干異なり、前者はお通じの改善を促進し、後者は血糖値やコレステロール値を下げて生活習慣病を予防してくれます。体の中をキレイにするという点では、どちらもすぐれた働きを期待できるものです。

そのほかにも、食物繊維の豊富な食材は低カロリーのものが多い、噛むのに時間がかかり過食を抑える、脂肪の吸収を抑えるといった、ダイエットに有効な条件も含んでいます。

便秘解消とダイエットを同時に実現させるためにも、「食物繊維」は不可欠と言えそうですが、その効果を十分に引き出すためには1日20~30グラムの摂取が必要。現代日本人の平均摂取量が15グラムであることを考えると、意識的に食事にプラスすることを考えたほうがいいでしょう。

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